取一张饺子皮中间刷少许油,撒些葱花盐胡椒粉,取另一张饺子皮盖上,把两张饺子皮的三分之二边缘捏紧,再用叉子按一遍
把鸡蛋液放入饺子皮中间,捏紧边缘,叉子压一压,然后平底锅中刷油下锅煎,表面刷上薄油撒点芝麻,煎至两面金黄即可
出锅啦!