儿时的红糖烧饼

作者： 记忆的味道啊

承载了我儿时记忆的美食，那个时候肚子饿了，奶奶买一个烧饼，简直不要太美味了，酥花生的脆夹杂了红糖的甜和橘皮的清香，这个味道我成年了都还忘不了~~~

用料

• 面粉 500克
• 温水 240克
• 酵母 6克
• 老红糖 适量
• 熟花生碎 适量
• 老陈皮 2片
• 熟芝麻 适量

儿时的红糖烧饼的做法步骤

步骤 1

面可以提前一天晚上发酵好，发至两倍大就好了，揉成面团

步骤 2

准备好花生碎，老红糖，橘皮粒，可以再切碎一点，我喜欢颗粒大的，没有弄太细~~

步骤 3

把发酵揉好的面团，切成你喜欢的大小，就像包包子一样包住馅，不要太多了，不然会露馅的~~

步骤 4

包成这样的圆，放电饼铛里，烤成两面金黄色就好了~

步骤 5

成品就是这个样子

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步骤 6

步骤 6

还热的时候赶快来一个，糖汁夹杂了橘皮的香味，扑鼻而来，外脆内软~~~赶紧做起来吧，美味好吃~~~

儿时的红糖烧饼的小贴士

1.这个有老红糖一定用那种老红糖，做出来的味道更好，更接近原来的味道，馅不要包太满了，会流心的。 2.我也用了烤箱，掌握不好温度结果流心了，可以用电饼铛或者普通锅来都可以，掌握好温度就可以了~~~~

菜谱创建时间：2020-03-07 12:27:10