10分钟搞定！营养醒胃早餐面

作者： 简单菜丰富吃

疫情期间，外面的早餐没法买，家里的什么蛋糕，面包，馒头啊肯定也吃腻了，那就来一碗可以唤醒胃的面吧，超级简单，适合上班族，适合小孩，总之适合全家人哦

用料

• 面条 按平常自己煮的份量
• 鸡蛋 1-2个
• 菠菜 5-6根
• 生姜 两三片
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 陈醋 1勺
• 藤椒油 适量

10分钟搞定！营养醒胃早餐面的做法步骤

步骤 1

2-3片生姜切成细沫～ 要知道上床萝卜下床姜，也就是说早上是最适合吃姜的

步骤 2

先来最准备下面条，水开放入面条和姜沫，开中火煮 然后去准备其他配菜

步骤 3

菠菜洗好放小锅中，水开煮2分钟，捞出过冷水后切成小段

步骤 4

1、鸡蛋打散；面条8成熟时，放入准备好的菠菜，随后倒入蛋液； 2、待鸡蛋和面条都熟了以后，开始调味 3、一勺生抽、一勺蚝油、一勺陈醋，适量盐（勺子就是家里喝汤用的小勺子），最后加入藤椒油（可以用香油代替）

步骤 5

就这么简单，这是我家最常做的早餐～

菜谱创建时间：2020-03-07 11:14:02