照烧鸡腿

作者： 淼焱焱呀

闲来无事，做着玩玩，还不错，特来分享！

用料

• 鸡腿 4只
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 味极鲜 6勺
• 白糖 8勺
• 葱花 3克
• 蒜瓣 2瓣
• 姜丝 2克
• 十三香 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 食用油 1勺+适量
• 食用盐 1克
• 清水 10勺
• 辣椒 视个人口味 可放可不放 放的话和葱姜蒜一起下

照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净直到没有血水

步骤 2

腌制鸡腿:1勺十三香+1勺白胡椒粉+1勺食用油+1克食用盐，抓拌均匀，腌制30分钟

步骤 3

拌照烧汁:1勺耗油+2勺酱油+6勺味极鲜+8勺白糖+10勺清水搅拌均匀。（我用的是这么大的勺子）

步骤 4

锅中热油，下姜丝葱花蒜瓣，翻炒几下，大火，下鸡腿，煎炒大约5分钟

步骤 5

把照烧汁倒入，小火盖锅盖炖大约20分钟，大火开盖收汁

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步骤 6

步骤 6

做完就是这个样子

照烧鸡腿的小贴士

注意一定要小火盖锅盖 火保证灭不了就行

菜谱创建时间：2020-03-07 10:28:48