无油燕麦饼干

作者： 爱琢磨的洋葱

第一次创建菜谱，看了下厨房好几个大神做的，试做了两次，再根据自身情况综合，做了适合自己的配方。婆婆 妈妈都会烧饭，所以本人锻炼的少，又是个吃货体质，经常没事就翻看下厨房各厨神们做的美食，经常馋的不行了。碰到想吃婆婆做不出来，或是今天的菜不对胃口了，就只好自己动手丰衣足食喽！

用料

• 即食燕麦 100克
• 黑芝麻 20克
• 红砂糖 20克
• 盐 1克
• 蔓越莓干 14克
• 花生碎 15克
• 椰蓉 15克
• 低筋面粉 60克
• 纯牛奶 80克

无油燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

所有材料拿出来，准备开始操办起来，我很懒，不想洗太多碗，所以不愿每种材料提前准备好，所以就一种种材料慢慢加，所以……

步骤 2

准备一个碗和称，放入燕麦100克

步骤 3

加入黑芝麻20克

步骤 4

红砂糖20克，尽量把砂糖弄粉碎点，结在一起，甜味会不均衡（我就偷懒踩雷了）

步骤 5

盐1克

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步骤 6

步骤 6

蔓越莓干14克，应该切碎点，后面会不易整形

步骤 7

花生碎15克

步骤 8

椰蓉20克

步骤 9

低筋面粉60克

步骤 10

纯牛奶80克，可另起一小碗放点牛奶，用于整形粘手时戳湿手掌

步骤 11

用勺子搅拌均匀后，勺满一勺

步骤 12

搓成20克大小左右的圆球，本人懒，没有每个都称过去😃

步骤 13

烤箱上下火150度预热十分钟，同时用手把小球按扁在烤盘上，码好整盘

步骤 14

上下火150度烤半小时，到20多分钟左右本人就会去看看，万一烤焦了，就白忙活了。事实本人烤饼干时，就会把饼干烤黑烤糊，就因为本人懒，胚子大小不一，厚薄不一，温度自然不一，再一不小心玩手机久点，就成碳了😭

步骤 15

烤好了，味道比没放油的口感差点，但也挺香的，适合在减肥的我，下次不放糖再试试

无油燕麦饼干的小贴士

我做东西比较随意，这是第一次创建菜谱，所以每样食材都称重了，平时做东西都是大概的量，克数稍微相差点也不会太影响😂😂😂

菜谱创建时间：2020-03-07 10:06:51