易上手的奶油蘑菇培根意面

作者： 绾餐

去西餐厅总爱点这道主食，就是吃不厌。这次自己做一做，也没有这么难，极易上手。

用料

• 意大利面 若干
• 培根 2条
• 白蘑菇 5颗
• 大蒜 4小粒
• 奶油 30克
• 黑胡椒 适量
• 芝士 适量
• 黄油 适量

易上手的奶油蘑菇培根意面的做法步骤

步骤 1

大蒜切成沫。白蘑菇切片。培根切小条。

步骤 2

放一小块黄油，化干后，先炒蒜未，炒出香味后，加培根炒，出油，再加蘑菇炒，出一些水

步骤 3

加温水没过蘑菇，再加奶油，中火煮开，小火熬着。同时起一锅水，煮意面，意面是比较硬的，多煮一会儿，如图3是比较软了。

步骤 4

待面煮得差不多了，大火收一下蘑菇汁。不用收特别干，主要是为了让汁水适量地包裹住意面。 然后把意面捞进蘑菇汁（别捞太多的水进去），搅拌均匀。出锅。 撒上芝士沫和黑胡椒粉，加一片薄荷叶子做点缀。

菜谱创建时间：2020-03-07 09:28:02