100ml椰浆放入小碗
与10g吉利丁粉拌匀到没有明显疙瘩 左手一只勺子慢慢撒 右手一直勺子不断搅拌 采取上下搅动或打鸡蛋的手法比较快
我加了蓝色色素,没有也行 可以看到此时吉利丁粉颗粒 透明沙子状
另外200ml椰浆煮开冒泡泡 关火,锅中加入小碗中的100ml椰浆 不断搅拌至透明小颗粒完全消失 丝滑态
搞一个盆,撒一层奥利奥碎
倒入椰浆再撒,按个人喜好
拌匀,冷藏一晚
第二天早上切开倒出来,就可以吃啦
椰浆体积:吉利丁粉克数=3:1