将蒜切成蒜蓉，加上所有除白芝麻、小葱以外的调料拌匀
调成酱汁。
用锡纸按豆腐大小折成稍大的碗
将两块豆腐放入其中。
用小刀将豆腐划成小方块
撒上提前调制好的酱汁。
送入烤箱200度烤15-20分钟，出炉后撒上葱花和白芝麻即可食用。
很多人都说，盒装的豆腐不好取出来，经常会碎掉，其实有小妙招。用剪刀剪去四个底角，使空气进入豆腐盒子里。再倒过来，打开封口，就可以完整地取出豆腐了，而且这样还能将盒子里面的水分沥出。