姜蒜切末与葱花一起拌入肉泥，撒上盐调味；然后打入鸡蛋搅匀，最后加入面粉（和鸡蛋分量一样）顺着一个方向搅成筋道的肉泥
胡萝卜切片，第一刀不切断，第二刀切断，如此循环
把肉泥嵌入两片胡萝卜之间
油比炒菜时多下一些，小火热锅后可放入胡萝卜盒子，记得翻面哦！