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菠萝番茄炒蛋

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作者: on_木木
助农买了一大箱菠萝,但是自己胃不好吃生菠萝也容易过敏,想起小时候伯母做的菠萝番茄炒蛋,来试做一下,简简单单,广受好评~

用料

菠萝番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

主要准备

步骤 2

鸡蛋打散,热锅冷油,一小撮盐,炒至七分熟(还有一丢丢蛋液贴在蛋块的状态)。盛出备用。

步骤 3

下油,番茄去皮,菠萝切硬币大小

步骤 4

同时下锅煸炒出汁(如果番茄炒不出汁,可煸炒后额外加半小碗水)

步骤 5

下一汤匙量的糖或四五颗冰糖,一小茶匙盐,下蛋翻炒均匀。

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步骤 6
步骤 6

拿个小勺试味,味道适宜盛盘~

菜谱创建时间:2020-03-06 23:44:16
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