南瓜去皮,切片,上锅蒸熟
红枣去核,剪碎,我想吃到红枣肉,所以不用料理机,你也可以打成泥
盒马买的玉米粉,是这个样子的,一小罐,我还挺喜欢的
做全麦面包剩的全麦面粉,正好做窝窝头啦
蒸熟的南瓜搅拌成泥,趁热和入玉米粉,和好了还是烂烂的泥哦
然后倒入红枣肉碎、全麦面粉,揉成这样的面团
看一下状态,我用手捏了点,面团不是干干的,但手指上也不黏
取面团,你要窝窝头多大,就取多大的面团,然后揉成窝窝头的样子
我没有醒发的步骤,直接蒸
蒸锅水烧开,放上窝窝头,蒸25分钟
窝窝头虽然没放糖,但是还是很香甜,特别是当你吃到红枣肉的时候 🌸食材的采买也是很有讲究的
窝窝头吃起来很香,前调南瓜香,中调玉米香,回味红枣香,齿间还有南瓜红枣的一丝丝甜味,真是太棒了
这款窝窝头没有发酵的过程,所以不是一款松软的窝窝头,但也很好吃,希望你喜欢💕
大半夜写食谱,很影响减肥的效果啊,所以你们看到了一定一定要去做一下哦,然后给我上传你们的作品哦,如果有更好的做法,也可以留言,不喜勿喷👍