酱烧鸡块

作者： 余月3530

用料

• 鸡腿 2只
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 藕 1节
• 面酱 2勺
• 蚝油 2勺
• 咖喱 1块
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根

酱烧鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿斩块，冷水入锅，加姜片煮至7分熟控干。

步骤 2

鸡块内加入两个鸡蛋拌匀

步骤 3

锅内加宽油加热至8成热（插入木筷冒小气泡），下如鸡块炸至金黄色捞出控油

步骤 4

藕块，土豆，胡萝卜，洋葱切滚刀块如油锅炸至金黄色控油

步骤 5

锅留底油，加入面酱蚝油炸至出香味关火，加入咖喱块拌匀

步骤 6

加入鸡块，倒入刚才煮鸡块的鸡汤，中火烧开加入土豆藕块胡萝卜洋葱块，烧至入味儿，收汁起锅装盘

菜谱创建时间：2020-03-06 22:19:52