欧~日式咖喱给给~一款特别好吃的的咖喱推荐

作者： 小胖子要吃到满足才能好

咖喱对于喜欢吃的人来说真的是快手又毫无难度的一道超下饭料理~然后推荐一款我觉得真心很好吃的咖喱块品牌和一些可以让成品入口更棒的小tips吧~

用料

• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个(大小是胡萝卜1.5倍-2倍的量吧)
• 黄洋葱 1个
• 鸡胸肉 1块
• 咖喱块 4块(根据粘稠度和口味酌情添加or减少)

欧~日式咖喱给给~一款特别好吃的的咖喱推荐的做法步骤

步骤 1

所有食材切块，胡萝卜一定要切小小块，才不至于土豆已经熟了而胡萝卜还没烂~适量油煸炒，最先放入洋葱爆香，然后胡萝卜土豆一起下锅，可以炒到略微上色

步骤 2

手抖图糊了哈哈哈~鸡胸肉的话随心意切吧，我觉得切小一些入味，也好嚼~

步骤 3

蔬菜炒完加水，没过所有食材，水多一些，后期添加了咖喱块当下看起来稀，摆放之后会变粘稠的，如果水太少的话，你的咖喱可能变成。。。一块固体

步骤 4

蔬菜大火煮开5分钟后加入鸡肉丁，我的鸡肉丁是不焯水的，放进去也不会有浮沫，有的话撇掉就好~我个人觉得没有腥味，如果相当怕腥的朋友可以用滚水加葱姜料酒焯下水。再次煮开后就中小火把土豆胡萝卜炖烂。

步骤 5

土豆的边缘开始轻微裂开后就可以把火调到最小开始加入咖喱块，经验不多的朋友，可以先加入两块，搅拌化开后尝一下，不够再加，一般按照这个方子的量4块咖喱是够了，但我有时候土豆加比较多，可能需要再多加一块，看个人口味吧，边做边尝~

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步骤 6

步骤 6

全部化开后开大火煮沸，咕嘟咕嘟几下，期间不停轻轻搅拌，然后经过你的搅拌，土豆边缘变得模糊圆润，看起来很好吃的亚子~

步骤 7

铺在新煮好的米饭上面~哇啊我的天呀~妈妈，我想跳舞~

步骤 8

最后给大家推荐的咖喱块是这个，好侍的，真的平价又好吃，买过三四十一板的进口咖喱块，都不如这个味道好，不会有太重的不好接受的香料味道~不过我发现它打开后最好一次性用完，否则开封摆放一段时间后味道会有所改变，一种很特别的香味没有了 ~

欧~日式咖喱给给~一款特别好吃的的咖喱推荐的小贴士

1.其实牛肉的会更加好吃，味道更加丰富~炖煮嘛最好就用牛腩，牛腩要另起锅炖，炖前焯水。 2.焯完水就放些葱姜清炖就可以了，然后清炖出来的汤可以用作咖喱的底汤，会更加好吃~

菜谱创建时间：2020-03-06 22:03:34