肉沫土豆泥

作者： 瑞瑞～

土豆泥柔软香甜，小宝宝很喜欢，为了营养均衡加了胡萝卜丁和肉沫，一道菜就可以主食蔬菜蛋白质都兼顾

用料

• 土豆 1个
• 肉末 100克
• 生抽 勺
• 盐 克
• 淀粉 勺
• 料酒 勺
• 酱油 勺
• 黑胡椒
• 糖
• 牛奶
• 胡萝卜
• 蚝油

肉沫土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆切片，胡萝卜切小丁，一起上锅蒸，蒸的过程中另起锅炒肉沫

步骤 2

把盐 糖 生抽 料酒 蚝油 淀粉 水适量放到碗里调匀备用

步骤 3

锅里倒油，小火炒肉末，差不多炒熟了把碗里的料汁倒进去搅拌，汤汁黏稠了就可以关火

步骤 4

土豆蒸熟了压碎，可以根据自己口味压成泥或者留一点颗粒感，压碎以后加胡萝卜丁，牛奶和黑胡椒还有一点点盐搅拌均匀（此时已经是肯德基土豆泥的味道了）

步骤 5

把土豆泥盛到盘子里，用勺子背做成自己喜欢的形状，把炒好的肉沫倒在土豆泥上，出菜（可以加一点点葱末比较好看）

菜谱创建时间：2020-03-06 21:33:31