冬阴功汤

作者： 小妈妈的魔幻厨房

用料

• 香茅 2根
• 南姜 若干片
• 柠檬叶 若干片
• 小米辣 3根
• 青柠檬 1个
• 冬阴功酱 2块
• 椰奶 1盒
• 大虾 若干
• 草菇 3个
• 鱼丸 6个
• 青口贝 若干只

冬阴功汤的做法步骤

步骤 1

柠檬叶切小枝备用

步骤 2

南姜切片，香茅切斜刀，小米辣切段，水烧开下柠檬叶、小米辣、香茅、南姜，煮到汤发黄。青柠檬切两半去核，备用！

步骤 3

加入一盒（两块）冬阴功酱，淘宝图，忘拍了我用的就是这个牌子的

步骤 4

依次加入鱼丸

步骤 5

加入草菇

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步骤 6

步骤 6

加入大虾和青口贝肉，煮熟

步骤 7

调小火倒入一盒椰奶，再次开锅立刻关火，挤入青柠檬汁，搅拌均匀，出锅！

冬阴功汤的小贴士

1.香茅和南姜比较硬，切的时候要小心 2.青柠檬最后关火再加，柠檬皮与核千万不要进锅里，会发苦 3.除了大虾是必须要有的，其他食材根据喜好调整，不要加味道太重的，以免盖过冬阴功原有的味道 4.椰奶不要煮太久哦，热了就赶紧关火 5.食材在淘宝就能买到，链接就不放了～

菜谱创建时间：2020-03-06 20:04:01