酱香饼(家里没有这酱那酱的就简单这样做)

作者： 大小可爱吃货

用料

• 【酱材料】
• 四川郫县豆瓣酱(辣的) 两勺(剁碎)
• 蒜末 半碗
• 姜末 小半碗
• 小米辣 6个
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 鸡粉 一小勺
• 白糖 适量
• 水 半碗
• 葱花 适量

酱香饼(家里没有这酱那酱的就简单这样做)的做法步骤

步骤 1

看图

步骤 2

看图

步骤 3

开始和面

步骤 4

注意:面不要和硬了，酱紫按下去柔软，有回弹。 和好面团盖上保鲜膜醒面

步骤 5

准备花椒孜然油(最好用猪油会更酥脆哦)

展开全部

步骤 6

步骤 6

做饼胚

步骤 7

开煎

步骤 8

成品

步骤 9

拌面，拌粉，蘸馒头也超好吃😋

菜谱创建时间：2020-03-06 18:47:09