直身意面,两人份。开水,放盐煮。
洋葱切碎,大蒜切碎
炒锅放油,加入洋葱碎炒香,加入蒜末,炒香
加入虾和贝肉。虾要去皮,去沙线。留虾头。
放黄油,翻炒至虾熟。过程中放盐。放黑胡椒。放迷迭香。
炒好后。关火。把煮熟的意面放入锅中充分搅拌。
充分搅拌
装盘
洋葱和大蒜尽量多放一些。 多放些橄榄油,面会比较滑。 装盘后再撒一些迷迭香。