炸牛肉

作者： 鹿宝盒儿

孩子能吃的嫩炸牛肉 作为个平时不吃牛的家庭表示爱吃爱吃

用料

• 淀粉 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 牛肉 500g
• 芝麻 少许
• 生抽 少许
• 腐乳汁 少许勺
• 蜂蜜 少许
• 孜然粉 少许
• 蚝油 少许
• 蛋清 1个
• 葱姜 少许
• 圆葱 少量
• 胡椒粉 少量
• 油 半锅

炸牛肉的做法步骤

步骤 1

先将牛肉切薄片 越薄越好 不好切可以冰箱略冻一下 切完后用葱姜料酒打水泡一泡 挤干净血水备用

步骤 2

加入 葱姜 圆葱 生抽 蚝油 胡椒粉 盐 豆腐乳汁 蜂蜜 盐 孜然粉腌一下

步骤 3

腌好牛肉加蛋清抓匀 加入淀粉 备油六七成热炸熟

步骤 4

出锅前加芝麻

菜谱创建时间：2020-03-06 18:21:34