家庭版寿喜烧(料酒替代味淋)
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配菜参考图片。
汤汁用料:伊卡利寿喜锅调料,木鱼花,米酒或者料酒,红糖,不知道叫什么的高汤粉
家庭版寿喜烧(料酒替代味淋)的做法步骤
步骤 1
抓一把木鱼花,加入高汤粉一小勺,加入适量米酒和红糖(如果不爱吃略甜的可不加),倒500g水开火煮沸。过滤后的汤汁混合1瓶寿喜锅酱汁。
步骤 2
北豆腐煎至两面金黄,锅底刷上一层牛油(可用其他油替代)并铺上一层洋葱,依次码好配菜和肥牛卷,淋上酱汁,调至大火,菜塌了就开吃,鸡蛋用来裹涮好的肥牛或者蔬菜。
菜谱创建时间:2020-03-06 18:08:09