蒜蓉粉丝扇贝

作者： 乔妹儿美食馆

粉丝+扇贝=鲜美，加上蚝油和生抽的搭配，太香了，我不告诉你，我吃了一碗的粉丝😄

用料

• 扇贝 10只
• 粉丝 1把
• 开水 250ml
• 蒜 1头
• 糖 1勺
• 蚝油 1小勺
• 生抽 2勺
• 香菜/香葱 两棵

蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤

步骤 1

粉丝温水泡软

步骤 2

蒜头🧄切成蒜蓉

步骤 3

我的扇贝个头太小，所以用量较多，按照配方十个大的就够用了？所有扇贝全部处理干净，沥干水，用厨房纸擦干

步骤 4

平底锅烧热，放油，油热后，放入扇贝，每面煎10面，盛出

步骤 5

直接下蒜蓉炒至微微发黄

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步骤 6

步骤 6

放入热水后，放一把粉丝

步骤 7

加入生抽，蚝油和糖（此处可以适当加些盐，依据自己的口味调节）

步骤 8

放入扇贝焖煮两三分钟（扇贝大的话可以延长时间）

步骤 9

撒上香菜

菜谱创建时间：2020-03-06 16:58:48