广式自做烧卖

作者： 珠珠_vxep

💗超级好吃！秀色可餐，五味俱全！

用料

• 糯米 适量
• 干香菇 8朵
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 糖 少许
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 木耳 适量
• 胡萝卜 一根
• 蒜 3瓣
• 饺子皮 50张
• 五花肉 一条
• 葱 3根

广式自做烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米泡5小时，洗干净蒸20分钟

步骤 2

五花肉，冬菇，木耳，胡萝卜，蒜，葱切碎。（冬菇提前泡好）

步骤 3

倒上油热锅炒香蒜沫，倒入剁碎的五花肉炒香，再倒入冬菇，木耳，胡萝卜炒香，糯米，加上生轴，蚝油，少许糖，少许盐，最后撒上葱花出锅，（咸淡根据个人口味决定）

步骤 4

用饺子皮捏6个角

步骤 5

收腰（一定捏紧）

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步骤 6

步骤 6

吃的时候放锅里蒸8分钟就可以吃了。

步骤 7

烧卖就完成了！

步骤 8

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菜谱创建时间：2020-03-06 16:29:15