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香烤茄子(空气炸锅版)

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emm... 很少有机会在外面吃烧烤,在家做点烧烤味

用料

香烤茄子(空气炸锅版)的做法步骤

步骤 1

一大根茄子可以做4块,2人吃哦~

步骤 2

切备阶段 a. 茄子🍆切段 b. 蒜头切碎 c. 葱切葱花

步骤 3

a. 茄子在油里滚一圈,全部沾上油哦🙄 b. 放进空气炸锅

步骤 4

烤10分钟翻个面,再烤,一直到变成⬆️上图 📌注意: 茄子烤成皱巴巴,软趴趴的样子就是好了 如果中间发现有些干,可以再刷点油

步骤 5

a. 出炉,装盘 b. 把皱巴巴的茄子用筷子🥢划开,肉也划开

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步骤 6
步骤 6

a. 锅里放油,倒入蒜末、葱花(我还放了点香菜),爆香 b. 生抽(我用的李锦记薄盐生抽)2勺,咸淡根据你用的酱油来把握噢 c. 最后放入孜然粉,多少都由你喜欢啦

步骤 7

把爆香的调料热滚滚的淋在茄子肉上👏🏻

菜谱创建时间:2020-03-06 16:11:31
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