这个是馅料，胡萝卜，芋头，葱，分别切碎，放入盐适量，耗油适量，生抽，糖，香油，可以根据自己口味调。
把干酵母轻轻倒入375g的温水（40度左右），手摸进步是温的就可以。搅拌，静置4分钟。
把干酸母的温水倒入750g的面粉里，缓缓地倒入，不要一次性加入。
搅拌好的样子时是这样的，没有干粉。
像这样呈续条状的就是已经OK了。好了之后接下来就是不断的去揉面团，大概有10~15分钟左右，这个根据面粉的一个情况，没有具体时间限制。
面粉揉好之后是这样子的。❤️❤️三光：做到三光！手光！盆光！面光！
手捏面团，微微有点粘粘的感觉，但是手拿开后 面团是完全不会粘手的哦！
特意拍了个小视频🌟🌟摸上去有点粘粘的感觉，但拿开不会粘手的☀️☀️
盖上保鲜膜发酵一个小时左右。因为天气有点凉，我在下面放了40多度的温水帮助发酵。
看面团是否发酵成功？1：面团变大，发酵成1.5-2倍大小 2：面团中间戳个洞，不回缩 3：拉开面团，面团成蜂窝状，如图 4：闻味：有微微一点酸酸的味道是香的，如果太酸，就是发酵过头了✨✨
发酵好之后把它揉成长条排气。
揉好后分成三段！
一条切成11个小剂，切了成44份。
然后就可以包包子了，我包得不是特别好看😅😅包好之后就上锅蒸15分钟，然后关盖5分钟之后再拿出来。
味道还是不错哟😍😍
以下这个量能做12-15个包子： 1.面粉500克 2.酵母5克 3.白砂糖1勺 4.温水250克