黑胡椒肥牛意大利面

作者： hawadandan

新婚👰的小厨娘，国家分配的对象，正在接受组织分配的养猪🐷任务，一直再努力提高厨艺…up 炒面推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟，一定要试试看👀

用料

• 意大利面 1份
• 肥牛卷 若干
• 鸡蛋 2只
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 蒜 3瓣

黑胡椒肥牛意大利面的做法步骤

步骤 1

这道炒面需要用的食材

步骤 2

青椒切丝，洋葱切丝，大蒜拍碎。

步骤 3

水开，倒入几滴食用油，煮意大利面（我煮的是3分1包量的面）

步骤 4

用煮完面的水，烫一下肥牛卷

步骤 5

变色后，就要马上捞出装盘。

步骤 6

接下来配菜，先炒个蛋🥚🥚

步骤 7

一定不要炒的太老，这种嫩嫩的就关火。

步骤 8

准备炒面要用的酱汁，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺黑胡椒酱，半勺陈醋。（没有黑胡椒酱可以用黑胡椒粉代替，加陈醋可以解腻，但不要放太多，酸味太重会影响炒面整体味道）

步骤 9

搅拌均匀完成✅

步骤 10

准备妥当，下面开始炒面～

步骤 11

热锅，倒入食用油，炒面油需要多放一些。

步骤 12

先放入洋葱丝和大蒜炒香

步骤 13

依次加入肥牛卷和青椒丝炒熟

步骤 14

接下来加入意大利面翻炒，这时候我会把锅铲换成筷子🥢，连续翻炒比较方便。

步骤 15

翻炒均匀

步骤 16

加入事先调好的酱汁

步骤 17

开大火，快速炒匀。

步骤 18

加入鸡蛋炒散，最后根据个人口味，加盐调味，如果喜欢味道浓一些，可以再加入一些黑胡椒粉！

步骤 19

装盘，美味的黑胡椒肥牛意大利面完成✅

菜谱创建时间：2020-03-06 12:05:09