洋葱洗净半个切碎，番茄洗净热水泡去脱皮切碎。起油锅倒入橄榄油，油温微热后下洋葱炒熟大约3分钟，再下番茄丁翻炒均匀，放适量冰糖和盐翻炒，倒入适量开水小火炖煮，中间需要翻拌防止黏连。
煮到粘稠状就差不多好了，开锅倒入适量罗勒叶。
完成了。冷却后就可以放冰箱冷藏了。为保证安全健康5天内食用完。如果需要放的时候久点可以分装放冷冻保存一个月。