粢饭团

作者： 陈何体统

上海小宁宁就好这口

用料

• 糯米 250g
• 水
• 咸蛋黄 随意几只
• 馄饨皮 炸炸
• 肉 松 随意
• 辣榨菜 随意
• 芝 麻 随意

粢饭团的做法步骤

步骤 1

糯米洗干净，多洗几遍，水清澈了多放一倍的水泡4小时以上（让糯米喝饱水），夏天要放冰箱！泡糯米的水倒掉米放电饭煲可以预约，水没过糯米，明显能看到水就行了，不能太多，太多烂糯米不好吃！

步骤 2

铺好糯米米～铺肉松～铺榨菜碎～铺咸蛋黄（蒸熟捏碎铺好）～炸好的馄饨皮捏碎铺平

步骤 3

大馄饨皮炸出来比小馄饨皮脆

步骤 4

两头卷起压紧

步骤 5

🔪用熟水冲一下一切二，下面垫着的保鲜袋翻上来就可以打包带这吃啦😋

菜谱创建时间：2020-03-06 09:50:57