( ˶´⚰︎`˵ )红糖甜糯米饭～一步到位软糯香甜

作者： 芙芙KIKI

甜甜糯糯的东西真的吃着很有幸福感呢。天气凉的时候，蒸一碗，吃完保证面色红润哈哈哈女孩子多补补气血肯定是没错滴

用料

• 糯米 半碗
• 红糖 适量
• 红枣 5个（根据自己需求啦）
• 枸杞 一小把
• 葡萄干（楼下超市没卖，假装我有） 一小把

( ˶´⚰︎`˵ )红糖甜糯米饭～一步到位软糯香甜的做法步骤

步骤 1

提前一晚清水泡糯米（我泡多了……我觉得泡你的碗一半就够了，毕竟多了浪费，少了还可以后续换小碗）

步骤 2

准备材料（红糖我是块块自己打成粉的），把泡好的糯米沥干备用

步骤 3

碗底部摆上红枣，枸杞，葡萄干（假装有）。 我不喜欢大块大块的红枣，所以劈开两半啦，这时候可以同时把锅装上水开火烧开

步骤 4

舀糯米进来铺平，压实！！🌸一定要压实！！

步骤 5

然后铺一层红糖粉，铺平压实！

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步骤 6

步骤 6

再摆一层食材

步骤 7

一层糯米

步骤 8

一层红糖（这时候我已经碗差不多满啦）撒上剩余的枸杞，倒入清水，刚好漫过糯米就可以啦

步骤 9

还剩两半红枣我就一起放进去啦

步骤 10

这时候水肯定已经烧开啦，把碗放进去，盖上锅盖蒸大概40分钟！可以适当延长，多蒸会也没关系

步骤 11

端出来倒扣在盘子上！完美！（小心很烫啊）

步骤 12

哇ꉂ(ˊᗜˋ*)

( ˶´⚰︎`˵ )红糖甜糯米饭～一步到位软糯香甜的小贴士

⭐️糯米红糖要压实哈！！ 🌸红糖的量根据自己需要哈，喜欢甜的多加点，不要加太多了会很腻 ⭐️封层的时候那层红糖可以多一点，因为清水倒下去它就有点飘了，有些地方就没有了，蒸出来就没啥颜色（你看我的就是边边有点白，就是因为我弄的少没上色）

菜谱创建时间：2020-03-06 06:25:56