紫薯面粉牛奶酵母混合的面团。
先把红薯蒸熟压成泥,加入牛奶,再过筛。
放入酵母,糖,面粉,和成团,发酵。
发酵好的面团,压成自己喜欢的形状。醒发20分钟。
放油,中小火煎熟。
漂亮的紫色
翻面。
出锅后,一次吃不完,可以晾凉装袋,吃之前烤箱加热。
不加酵母的面团可以做成薄饼。