水煎包

作者： 源汐妈妈

用料

• 面粉500 克
• 猪肉 250克
• 白菜 250克
• 酱油 2 勺
• 盐 适量 克
• 葱 适量 根
• 香油 勺
• 姜
• 蒜
• 十三香
• 鸡蛋 1个

水煎包的做法步骤

步骤 1

面粉加适量水和成团，醒发十分钟左右，搓成条，切成均一大小的剂子。

步骤 2

擀成饺子皮

步骤 3

肉剁碎，白菜剁碎加盐杀水并挤出水，葱姜蒜剁碎，加适量香油，花生油，十三香，盐，生粉，鸡蛋一个，混合均匀。

步骤 4

包成小包子，可蒸着吃，也可以用电饼铛煎着吃。

步骤 5

电饼铛加油，放入小包子，大火煎2-3min，加半小碗水，再煎5-8min(适小包子大小而定)，皮薄，香脆的美味水煎包就做好了。

菜谱创建时间：2020-03-05 21:46:04