泡菜肥牛年糕汤

作者： 油茄子肚肚

不需要特地买韩国辣酱也可做出简易美味的泡菜肥牛汤，年糕、芋丝等可按自身口味随意添加(o^^o)

用料

• 肥牛 100克
• 泡菜 200克
• 年糕 50克
• 芋丝 30克
• 葱 1根
• 盐 适量
• 辣椒粉 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 食用油 适量
• 小米椒 2个

泡菜肥牛年糕汤的做法步骤

步骤 1

将肥牛卷对半切，小葱、大蒜切碎

步骤 2

锅烧热，倒入适量食用油，油热后加入切好的肥牛和泡菜中火翻炒3-5分钟，中途加入适量盐、小米椒和辣椒粉（不吃辣可不放）

步骤 3

锅中加入热水，加入适量盐、生抽和蚝油，大火烧至沸腾后加入年糕片和芋丝，烧煮5分钟后出锅

步骤 4

最后撒上葱花即可^ _ ^

菜谱创建时间：2020-03-05 20:47:38