除黄油外其它材料放入揉面机中，揉约20分钟，后加黄油，我的机器是很普通的揉面机，我揉了有40几分钟到扩展阶段。南瓜蒸的时候盖个保鲜膜防止水分过多，最后发现碗中还是很多，挤了挤，要放凉放入机器中。最后放烤箱开启发酵功能，下面放盘热水，我发了一小时10分钟。
排气，切成10小份，滚圆，醒发15分钟，整形。用擀面杖擀成椭圆形，从一边卷起来，要紧点，边捏紧，两头捏紧。忘拍图了。
烤箱预热180度，中下层170度烤15分钟，具体看情况，我后来调高点温度，加烤5分钟。上色如果快，加锡纸。
出炉后放凉，非常柔软，一碰就瘪，儿子一下吃了2个。
面包太费时间，这配方我翻倍，做了一个南瓜🎃吐司🍞，真的超级软，强烈推荐。