红糖发糕

作者： 珍珠奶茶有点甜

用料

• 面粉 320克
• 酵母 4克
• 水 245克
• 鸡蛋 2个
• 红糖 90克

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

面粉+糖

步骤 2

酵母中加入45克温水，水温太高会把酵母烫死

步骤 3

酵母水倒入面粉里，搅拌一下

步骤 4

红糖+200克水

步骤 5

红糖水也倒入面粉里，再加两颗鸡蛋，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

再用手动搅拌机搅拌至无颗粒

步骤 7

模具中刷油

步骤 8

把面糊倒入模具中，发酵30分钟~1小时

步骤 9

发酵好后上锅蒸30分钟

步骤 10

蒸好后就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2020-03-05 17:40:28