韩式煎鲅鱼

作者： 心怡下厨房

第一次发菜谱，有不详细的地方还请厨友们见谅。以前在韩式餐厅吃过这种煎鲅鱼，很好吃，现在疫情期间不能出门，自己在家做起来，也很不错哦。

用料

• 鲅鱼 两条
• 葱姜 适量
• 盐，料酒 适量
• 淀粉 适量

韩式煎鲅鱼的做法步骤

步骤 1

将鲅鱼清洗干净，控干水分，盐均匀的撒在鱼肉上，放入事先准备好的葱姜料酒，腌制一小时左右

步骤 2

捡去葱姜，控干水分，鱼身均匀的拍满淀粉

步骤 3

锅中倒油适量

步骤 4

待油热下入鲅鱼，中小火，每面煎五分钟，出锅

步骤 5

开饭，香😋

菜谱创建时间：2020-03-05 17:01:04