小白菜盒子

作者： 翡翠蝉本尊

家里没有韭菜，只有一把小白菜，就做了小白菜盒子

用料

• 小白菜 1把
• 鸡蛋 1个
• 粉丝 1把
• 虾皮 1把
• 面粉

小白菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉用七八十度的水先绞成絮状，再揉成面团，醒半个小时

步骤 2

虾皮用温水投洗一下

步骤 3

粉丝开水里烫软

步骤 4

小白菜清洗焯水

步骤 5

小白菜攥干水切末，粉丝切碎，鸡蛋炒散，等面醒好再加盐、香油、鸡精拌馅。

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步骤 6

步骤 6

将醒好的面团中间掏个洞，搓成长条，再切成剂子，擀成圆形（比饺子皮厚、大一点）

步骤 7

象包饺子一样包上馅，对折成半圆，把面皮捏合，再捏个花边褶

步骤 8

包好的盒子

步骤 9

平底锅放少许油，摆上盒子，用铲子按按，上面刷一层油，盖上锅盖，中小火，一两分钟后翻个，馅是熟的，盒子两面烙熟即可

菜谱创建时间：2020-03-05 15:41:11