盆中打入两个鸡蛋。
苹果🍎去核切成丝。
香蕉🍌切成薄片。
苹果丝放入盆中，面粉约一小碗过筛。
过筛后的面粉。
用筷子轻轻搅拌均匀。
倒入鲜牛奶或者各种牛奶，再轻轻搅拌均匀，加入少量一点点盐，可以突出苹果和香蕉原本的甜香。
搅拌均匀的面糊里放入切好的香蕉片，稍加混合均匀。
小火少量油，倒入面糊，用筷子轻轻扒开成圆饼的形状。
盖上锅盖焖20秒，带锅盖上充满水汽再揭开。
将饼子翻面，重复刚才焖一下再揭开锅盖的动作，确保饼子中间熟透。
待两面金黄，出锅，切片。
口感蓬松，苹果稍稍有点脆脆的口感，香蕉的甜香浓郁，非常清淡好吃😋
我调的量一次可以煎两个饼子。
搭配番茄酱或是其他各种果酱，保留了水果原有的香甜，好吃😋又有营养，特别适合口味清淡的小朋友。
1、我娃喜欢不喜欢吃薄饼，喜欢有点厚度的饼，比较有口感，所以煎的时候一定全程小火，要盖锅盖焖一下，避免表面糊了里面还没熟。 2、调面糊的时候用牛奶更香浓而且有营养，牛奶的多少根据自己喜好饼子的干稀来决定面糊倒入的多少，都可以。