菜疙瘩

作者： 张曼玉来了

就是爱吃，没办法，就得做！

用料

• 菠菜 2把
• 面粉 2把
• 盐 少许
• 碱面 少许
• 蒜沫，生抽，醋，盐，油泼辣子，汁子用油再泼一下

菜疙瘩的做法步骤

步骤 1

根据自己的量，菠菜洗干净，剁碎一点

步骤 2

剁碎装盆

步骤 3

撒少许碱面和盐，目的就是为了让青菜出水，注意。盐一点就够了，不能放多啦！

步骤 4

用手抓一会儿，直到菠菜出水

步骤 5

抓一把面粉，抓匀，摊开在蒸布上

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步骤 6

步骤 6

上火蒸，待水开冒气后蒸15分钟

步骤 7

出锅

步骤 8

出锅

步骤 9

开吃，汁子用以上的方法，最后用油泼一下，放凉更好吃啊

菜谱创建时间：2020-03-05 14:40:11