雪花酥

作者： 金毛滋

🍪我爹有多爱吃我做的雪花酥呢❄️ 我在杭州的时候 吃不到我做的 他就去超市买了一袋 觉得太难吃 委屈巴巴 还是得我做的 某日刚做完端到茶几前，老陈：“哦嚯！这个！”吃了几块后，还得强行拿俩罐子压在盒子上 控计寄几！！阔爱西阔爱！！ (ૢ˃ꌂ˂⁎) 也是姐妹们最爱小甜品Top！

用料

• 黄油 150克
• 棉花糖 350克
• 奶粉 115克
• 小饼干 380克
• 蔓越莓干&花生仁 160克
• 表面奶粉 适量

雪花酥的做法步骤

步骤 1

不粘锅，中小火融化

步骤 2

棉花糖放进去后拌它！不然底下就糊啦！

步骤 3

加速加速，完美融合后关火

步骤 4

先拌一拌，不那么烫了再用手按压

步骤 5

饼干基本都被包裹

步骤 6

提前在盛放的容器底部撒上适量的奶粉，然后把雪花酥放进去按压成合适的形状

步骤 7

表面再撒一层奶粉～

步骤 8

切成合适的大小

步骤 9

室温装盒子或者袋子密封保存就好啦！

雪花酥的小贴士

①觉得量太大可以所有减半，我每次都是做这么多可能还要再翻1/2倍，销路好没办法… ②一定要用不粘锅！用完没有马上洗的话，可以放点热水煮煮，轻松刷锅！ ③饼干量不变（tb搜雪花酥饼干很多的） ④其他坚果果干可以放自己喜欢的任意配到总克数即可～ ⑤最后混合整形我都是戴一次性pvc手套，完全不粘，干净又方便～ ⑥提前称好所有材料，做起来才不会手忙脚乱。 祝吃到雪花酥的你一样甜蜜蜜！

菜谱创建时间：2020-03-05 13:19:45