紫糯米切糕

作者： 茉茉她娘

看到下厨房的厨友做的糯米切糕，嘴馋出不去买糯米，家里恰好有紫糯米，还有上次做的红豆沙（方子我有发布）第一次尝试，反馈很不错哦

用料

• 紫糯米 500克
• 红枣 20颗
• 红豆沙 一碗
• 草莓 几个

紫糯米切糕的做法步骤

步骤 1

将紫糯米泡4个小时用电饭锅蒸熟，我用的玄米档

步骤 2

大枣泡4个小时放蒸锅蒸熟，开锅蒸20分钟，下次去核再蒸

步骤 3

红豆沙

步骤 4

八寸的蛋糕模铺油纸

步骤 5

铺上一层蒸好的紫米，尽量压实

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步骤 6

步骤 6

铺一层豆沙再铺一层米

步骤 7

铺满枣泥

步骤 8

压实后脱模

步骤 9

成品出来了

步骤 10

大枣少了，下次加倍

菜谱创建时间：2020-03-05 13:12:42