两瓣蒜切末放入热好的油锅炒香
准备好酱料，我用的酱是超市随便买的。
加入牛肉末炒熟
加入两大勺意大利面酱和一大勺番茄酱翻炒一下，再加入少许水盖上盖子煮一会就完成了，出锅前可以先尝一下味道根据个人喜好再添加糖或者盐。（可以先在炒肉酱前起一个锅子煮开水烧意大利面，煮面的水里加三勺盐，面条煮10到14分钟左右，我买的细面十分钟就软了）
面条煮完撩出沥干水放入盘中，放上煮好的肉酱即可，可以再根据个人喜好撒点芝士粉。