下酒菜凉拌凤爪

作者： 为心爱的人下厨房118

下酒菜！下酒菜！下酒菜！......

用料

• 鸡爪16 只
• 蒜6 瓣
• 姜10 片
• 料酒3 勺
• 盐10 克
• 糖15 克
• 酱油5 勺
• 麻油1 勺
• 柠檬🍋1 个
• 陈醋5 勺
• 香菜、泡椒，小米辣 适量

下酒菜凉拌凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪分割好泡出血水……凉锅凉水放入食材，放入料酒、姜片、花椒粒、辣椒煮熟捞出...

步骤 2

凉水投凉备用……

步骤 3

准备香菜、蒜片、姜、小米辣、泡椒...

步骤 4

鲜柠檬切片备用🍋……

步骤 5

放入白糖10克、蚝油10克、盐巴、芥末油、凉拌酱油、陈醋调开……

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步骤 6

步骤 6

放入备好的食材调拌

步骤 7

成品出来啦！

下酒菜凉拌凤爪的小贴士

@里面放入芥末油，味道不错👍……

菜谱创建时间：2020-03-05 11:03:43