一碗好吃到添盘的炒面🍜

作者： 冬冬love美食

用料

• 方便面 1包
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 半个
• 火腿肠 2根
• 生菜 1颗
• 香菜 2根
• 葱 2根
• 盐 适量
• 调制酱汁:
• 生抽 2勺
• 老抽 小半勺
• 料酒 1勺
• 耗油 1勺
• 胡椒粉 少许
• 香油 少许
• 鸡精 少许
• 辣椒粉 少许
• 盐 少许

一碗好吃到添盘的炒面🍜的做法步骤

步骤 1

准备好食材，后面忘记放青菜了😂但绝不影响口感😉

步骤 2

鸡蛋放适量盐打成打成蛋液。

步骤 3

炒熟。

步骤 4

盛起备用。

步骤 5

调酱汁:放2勺生抽。

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步骤 6

步骤 6

小半勺老抽。

步骤 7

1勺料酒。

步骤 8

1勺耗油

步骤 9

少许胡椒粉。

步骤 10

少许香油。

步骤 11

少许鸡精。

步骤 12

少许盐。

步骤 13

少许辣椒粉，最后加两大汤勺的清水拌匀。

步骤 14

切好各种配料就可以煮面啦。

步骤 15

面条不能煮太久，面条下锅变软散开即可捞起。

步骤 16

过凉水备用。

步骤 17

锅中放油，可稍微多点，炒面啊炒粉啊一般放油多一点点才香，也不容易糊锅。

步骤 18

油热放入洋葱和火腿炒香。

步骤 19

倒入面条。

步骤 20

倒入酱汁翻炒入味。

步骤 21

放炒蛋炒匀。

步骤 22

最后放香菜葱花。

步骤 23

出锅。

步骤 24

完美！

步骤 25

好吃到添盘！😋

步骤 26

这是用同样的方法炒的挂面，火腿换成了香肠，放了干🌶️ 也非常棒的！

一碗好吃到添盘的炒面🍜的小贴士

炒面好不好吃调好酱汁是关键哦，亲们按照我的方法就能炒出好吃的炒面哒！

菜谱创建时间：2020-03-05 00:55:46