泰式奶茶🥤

作者： XH寒寳

用料

• 手标红茶 3勺，喜欢浓一点的味道可以多放点，根据自己口味加入
• 淡奶 200毫升
• 炼乳 适量，根据口味而定
• 珍珠 适量
• 水 400毫升，煮茶用的
• 糖 适量，我是用来拌珍珠的

泰式奶茶🥤的做法步骤

步骤 1

先煮珍珠，我是买现成的，先把水烧开

步骤 2

放入适量的珍珠，想吃多少放多少，我今天煮的是两人份的量。这款珍珠是快煮型的，待珍珠粉圆浮出水面后转中火煮3分钟，熄火后焖两分钟

步骤 3

捞出过凉水

步骤 4

放入凉水20秒捞起

步骤 5

捞起后拌入白糖或者黑糖（不过做泰奶放黑糖好像很影响颜色），拌好后待用

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步骤 6

步骤 6

继续烧水，两人量我用了400毫升左右的水

步骤 7

用这款手标红茶，我这次用了三大勺，味道感觉还可以，如果喜欢浓一点的可以再放一些

步骤 8

忘记把茶粉末装在过滤包里，要过滤这个茶渣很是麻烦。将茶粉倒入开水中盖上盖子焖8分钟左右

步骤 9

焖好后过滤掉茶渣，我过滤了好几次，等茶渣都没了就好了。

步骤 10

取一干净的杯子，先放入珍珠，再放炼乳，喜欢甜一些的就多放点。我比较不喜欢太甜的东西，我就放了一包，这种小包装的比较方便，要用多少拆几包，一整罐的炼乳吃不完要放冰箱，有时候都坏了。

步骤 11

放好后准备叫入煮好的茶汤

步骤 12

颜色有没有很好看，原图，不加滤镜，很美是不是？

步骤 13

再放入淡奶100毫升左右

步骤 14

放入后搅拌均匀就完成了。因为现在还不是很热，我就不加冰了。

步骤 15

和我老公一人一杯

菜谱创建时间：2020-03-04 23:13:19