用这种擦板，把1个土豆搓成土豆泥。再把一小块胡萝卜搓成泥。
倒入盆中，把多余水分倒掉（不用非得挤的特别干，把多余的倒了就行）
挤出水分后还会出水，不用管。加入一小勺盐（调料盒里那种小勺子），一勺淀粉（饭勺那种），三抖鸡精，混合均匀。
锅中倒油，烧热。把混合的土豆泥摊成小饼状，中小火慢煎就可以了。我比较喜欢吃脆脆的，所以会煎更久些。
蘸料做法:海鲜酱油，辣椒面，洋葱碎，葱花碎，白芝麻。 我是家里材料不全，就在生抽里加了点辣椒面。。。
土豆饼做好了，蘸着上面的酱油料吃，嗯嗯，还挺香~
加个图片
土豆泥中加入盐时，量如果掌握不好，可以先适量加入，混合。煎一个试试，咸淡不合适，在土豆泥中再加点盐。