南瓜去皮、切片、蒸熟、放室温、，加上面粉和酵母，发面。（面可以稍软一点）
大概俩小时，发成介酱紫，吼，抠出来扔面板上，揉揉擀成一大片
给娃留点面，这样揉成馒头，放蒸锅里醒发
碗里一勺面粉，一撮盐，一撮五香粉，浇上热油搅搅，当油酥。
油酥倒在擀开的面片上，拎着四个角蹭均实了，卷成卷儿。
把卷儿切成这样一截一截，俩俩摞一起，相亲相爱一家人
拿筷子在中间压一下，别不舍得，也别戳透了
别眨眼，这样，这样，再这样。放平底锅里醒发着
别太挤了，你都会胖，何况它呢，留点余地
醒发个5—8分钟就差不多，开火，倒点油，小火煎的底子焦黄了，别动。倒热水进去，盖上锅盖。水位大致在花卷的腰部。
十分钟左右听到锅里呲呲呲，掀开盖子，关火，等余温把里面水汽彻底弄完。
旁边蒸锅里醒发的小馒头，也蒸上10分钟。
一起出锅拍照吧，多拍几张，选个好看的。我手机不行了，有推荐吗？最好是拍照功能强大的
对了，实在是纠结不知道熟没熟的方法，按一下，迅速回弹就熟了。这方法其他面食也适用。
我吃了俩大花卷，儿子吃了仨小馒头。 剧终。