将要用的配菜准备好，蕃茄在表面打十字口，轻切两刀，清水浸到蕃茄一半腰围 煮3分钟拿出来切成小粒，红萝卜和洋葱切碎，瘦肉切碎调好味道备用，蒜头切碎待会用
将意粉清水煮软(适合自己的口感)用凉水过筛待用，在煮意粉的时候可以开始准备所有配菜，把所有配菜切好后，开中火放黄油，放蒜蓉起锅，炒好蒜香之后放肉沫(肉碎)，再放洋葱，红萝卜，蕃茄粒，蕃茄酱，水，盐，糖.
按自己喜欢多汁的就不用煮太久，这碗汁比较多的，喜欢多汁，煮好淋在意粉上
把意粉放入大碗里淋上刚煮好的肉酱，淋面，放芝士条在肉酱的表面，我喜欢带点绿色配菜点辍(选择放西兰花，提前过水煮熟再放到肉酱上装饰)，烤箱提前160度预热10分钟，再放入烤箱焗10分钟(看自己烤箱温度适当调好)
均匀把肉酱汁拌好意粉，浓郁的芝士味，正
超简单的芝士肉酱焗意粉