小南瓜洗干净上锅蒸1分钟，蒸熟的南瓜容易切口。
蒸好以后再切开盖子，去除南瓜籽。
注意保留南瓜壁的厚度，吃完里面的藜麦饭后还可以吃南瓜肉
红藜麦提前煮好，和南瓜，黄瓜，洋葱，芝麻，榨菜一起入锅翻炒。根据个人口味，放入橄榄油，黄油，还有黑胡椒和盐等调料。
一小颗黄油很重要哦！
炒好后把藜麦饭盛入南瓜盅，如果有芝士还可以铺在南瓜盅表面。
放入烤箱，温度设定200度，上下一起加热，15分钟。目的是二次加热，烘干多余水分，让南瓜更香，烤出来有点儿栗子的感觉。
香喷喷的营养南瓜盅，和家人分享吧！
1.新西兰产的小南瓜和国产的小南瓜比，有栗香味。 2.炒菜的时候加入榨菜，催嫩爽口，可以提升口感。