准备小半棵西兰花，用魔飞被加牛奶打汁。
如图，有西兰花颗粒。
糊糊里面加橄榄油。
加白砂糖，盐1克，糖可多可少。
加抹茶粉，拌匀。倒入揉面机，加上全麦面包粉，（高筋面粉也行）5克酵母。
面包机揉面2次，大约1小时。等揉面的时候，做麻糬馅。
糯米粉、玉米淀粉、牛奶搅拌。
过筛放入浅盘。
上热锅蒸25分钟，一定要蒸熟。
这点原料可以做2个麻糬馅，我是加倍，分了4份，备用。麻糬馅很粘手，在蒸型的时候，建议用手套沾水揉捏成小团。
和面结束后，发酵。我一般放进电饭锅里发酵，非常好的方法，半小时就可以了。用手指戳一下，不反弹就是好了。
面团排气，等量分成大约140克一个的小剂子。
擀成长条，放上麻糬，坚果。麻糬直接用手摊，因为实在太粘了。
圆形也一样。
另一个口味，加豆沙和坚果。
包起来，捏捏牢。
放烤箱发酵大约半小时，撒上面粉或糖粉，用割包刀割几下。随意，割的时候动作要快。
180度烤25分钟，烤的时候盯着点，我和朋友通了个电话，结果，上色焦了！其实，这种颜色的，烤的时候就在上面盖上锡纸。以免烤焦。
麻糬坚果味！
豆沙坚果味。我的这个方子可以做4个，2个麻糬，2个豆沙。女儿说豆沙的好吃。看来，甜的总是讨人喜爱的。