榴莲软欧

作者： 加菲的甜甜圈

缘于对榴莲和对包包的喜爱哈哈 超赞的方子 没有出处 携友自行研发

用料

• 牛奶 240克
• 鸡蛋 2个
• 糖 90克
• 盐 4克
• 高筋面粉 500克
• 酵母 6克
• 黄油 50克
• 榴莲 克(如图一块)
• 奶油奶酪 克(如图)

榴莲软欧的做法步骤

步骤 1

面团材料除黄油外放入选面包机，选择10imix功能和面一次。加入黄油选择11生面团和面发酵至两倍大。选择13排气。取出整形这是两只大包的量，醒发用盖盖面团15分钟后放馅，榴莲和奶酪稍作压拌。烤箱发酵30分钟，温度预热10分钟，筛粉在面包上，，往烤箱喷水，220-4分钟，放锡纸盖上190-10分钟

步骤 2

2

步骤 3

两大块榴莲，好的榴莲很重要，熟度刚刚好。

步骤 4

榴莲和奶酪。

步骤 5

随便压匀，不需要太仔细。

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步骤 6

步骤 6

裹入面团。

步骤 7

二次发酵。

步骤 8

割包，洒上干面粉。

步骤 9

出炉了。

步骤 10

超级软糯香甜。

步骤 11

…

菜谱创建时间：2020-03-04 19:09:10