咸甜红薯泥培根夹心法式吐司

作者： ForeverHanhaN

以前吃法式吐司都用厚切吐司，受sunsun启发，尝试咸甜搭配的夹心吐司来做french toast，出乎意料又意料之中的好吃，值得尝试！

用料

• 无馅料吐司 2片
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 与鸡蛋比例1:2
• 培根（可替换任意喜欢的精肉） 2片
• 红薯泥（选择水分少的红薯） 适量
• 椰子油 5g

咸甜红薯泥培根夹心法式吐司的做法步骤

步骤 1

选择水分少的红薯蒸熟，用叉子压成泥均匀涂抹在一片吐司上

步骤 2

培根直接下锅煎，不用放油

步骤 3

煎好的培根放在红薯泥上

步骤 4

鸡蛋牛奶比例2：1，均匀打散

步骤 5

另一片吐司压实后浸入蛋奶液，正反两面各浸泡10分钟左右直到把液体完全吸收

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步骤 6

步骤 6

锅中放入椰子油，泡好的吐司煎至两面金黄即可

咸甜红薯泥培根夹心法式吐司的小贴士

红薯尽量不要选水分太大的

菜谱创建时间：2020-03-04 18:56:54