吐司🍞

作者： 啊敏晨贝

喜欢吃吐司🍞、自己和孩子们喜欢吃我才会学、这个简单又好吃😋这个配方4个模具、450克、多了一点我用一个、水立方模具、共5个模具、我每个模具都是有盖子、没盖子要用锡纸盖一下

用料

• 高筋面粉 1000克
• 细砂糖 200克
• 酵母 12克
• 奶粉 56克
• 盐 8克
• 鸡蛋（大） 2个
• 牛奶 540克
• 黄油 100克

吐司🍞的做法步骤

步骤 1

除了黄油、所有材料全部混合一起厨师一起搅拌、

步骤 2

厨师机开2档搅拌1分钟后5档搅拌10分钟

步骤 3

10分钟后加黄油、6档搅拌5分钟即可

步骤 4

搅拌后出手膜.拿出来发两倍大

步骤 5

我用密封盒.装

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步骤 6

步骤 6

一个小时左右就发两倍大

步骤 7

分割好、一个模具450克、模具分三块一个150克、多了一些用水立方模具刚刚好😄

步骤 8

分割好、揉圆醒发10分钟

步骤 9

拿出来轻轻按压一下擀好卷起来在醒发20分钟、夏天10分钟就行

步骤 10

在拿出来擀长.卷起来放模具发酵

步骤 11

盖起来二发到8.9分满就可以烤了、烤箱发酵功能、30度、1小时左右、没发酵功能可以在烤箱放一碗温水、反正要发到9分满才能烤

步骤 12

我是有发酵功能、30度一小时左右看看、9分满就可以烤了

步骤 13

9分满了、见谅自己玩的、太着急没拍好

步骤 14

180度35分钟、每个烤箱不同、我这个烤箱温度比较高，时间到拿出来脱模、凉了就👌啦！温的也好吃😋！

步骤 15

吃不完可以做三明治🥪孩子们超喜欢😍

吐司🍞的小贴士

很好吃😋有嚼劲又🈚️添加剂、放心、

菜谱创建时间：2020-03-04 17:37:28